Recepte pour 18 crêpes

     




      Utensiles                                                    Ingrédients

     2 saladiers                                                                4 oeuf
 un tamis chinois                                                  250 g de farine
        un fouet                                                1 pincée de vanille en poudre                           
du papier absorbant                                         2 cuillerées de sucre
    une poêle petite                                                   1 pincée de sel
    une louche                                                            1/2 litres de lait
une spatule en bois                                                 50 g de beurre                                                     
                                             de la confiture, du miel, du chocolat

Preparation

1-Dans un saladier, mélanger la farine el les ouefs a l'aide d'un fouet.

2-Ajouter la lait peu à peu. Continuer à mélanger.

3-Ajouter le sucre, la vainille et le sel. Mélanger.

4-Verser la pâte dans un autre saladier à travers un tamis chinois.

5-Chauffer un poèle.Graisser avecun peu de berre à l'aide d'un papier absorbant.

6-À l'aide d'une louche verser un peu de pâte dans la poêle. Faire cuire.

7-Utiliser une spatule en bois pour retourner les crêpes.

8-Cuire l'autre face.

9-Garnir les crêpes avec de la confiture, du chocolat, du miel...